Ingredientes
4 Filete de pechuga de pollo
4 zanahoria mediana
2 ramitas de apio
3 dientes de ajo
200cc de crema de leche
1 nuez de manteca en algunos lugares, se le llama "una nuez de mantequilla"
a un trocito de mantequilla parecido al tamaño de una nuez,
mas ó menos una cucharada de té.
Sal y pimienta
Preparación
Una receta muy simple y que queda riquísima.
Para su preparación, como verán, se necesitan muy pocos ingredientes.
En una sartén con mantequilla poner a dorar las pechugas de pollo salpimentadas. Dorar de ambos lados y agregar el apio cortado en tiritas (sin hojas), el ajo bien picado y las tiritas de zanahoria. Dejar ablandar los vegetales unos minutos a fuego bajo y agregar la crema de leche.
Salpimentar, mezclar y terminar de cocinar.
