Ingredientes para 4 personas
- 6 tomates bien rojos, 1 cebolleta roja (o blanca), el zumo de una lima, sal y un buen manojo de cilantro.
La verdad que no tiene ninguna dificultad el hacer el pico de gallo. Solo tenemos que cortar en nuestro caso el tomate y la cebolleta del mismo tamaño, en cuadrados.
Los tomates los vaciamos de la gelatina y semillas antes. Después mezclamos todos los ingredientes, con el cilantro bien picado, la sal y el zumo de lima al gusto y servimos.
