viernes, 7 de septiembre de 2012

Receta de Pollo Campero Guatemala





1 taza de harina
1 vaso de leche
25 gramos de mantequilla o margarina
1 huevo
Sal l gusto


Pongan la harina , el huevo y laleche con la margarina ya fundida
Todohay que mezclarlo hasta hacer una pasta uniform y sin grumos
Cuando ya este listo pongan una a una las piezas y vallan poniendolo
En un sarten que tenga bastante aceite caliente.

Buen provecho pues.


Se usa repollo crudo, se desinfecta con un poco de cloro, luego pártelo en cuadritos con un cuchillo plástico, le agregas trozos pequeñitos de chile pimiento verde, mayonesa, un poco de sal y pimienta y listo!

Usa un cuchillo plástico porque el repollo puede oxidarse si usas uno de metal y por eso te sale amarga.



Bien no sabemos que el pollo no esta tan cocido de adentro
Por lo que proponemos 2 cosas  cocer unos minutos cocinando
Las piezas o  freirlasen olla de presion con sus respectivos 
Peligros que conlleva el experimento.


Quien sabe ya me contaran si sobreviven
Les dejo un link

http://es.wikihow.com/hacer-pollo-frito-en-la-olla-a-presión

Pero esa es la tecnica aqui no tengo olla de presion
Para intentarlo pero les dejo el link para que vean que es posible