viernes, 23 de agosto de 2013

Ensalada Penelope


A mi no me gustan muchos los vegetales pero hace unos dias mi novia vegetariana nos ha venido preparando una receta que vale muchas veces, pero hace unos dias otro amigo un buen cocinero italiano le agrego un toque dulce que la dejo para chuparse los dedos, el show se lo lleva la fruta que se le agrega al final que se llama granda.
Asi que  les dejo la receta

Ingredientes:
Cortar  el Pepino,Tomate, Zanahoria,  chile dulce, Eepinaca /acelaga, y el aguacate todo cortado en cuadritos o en tiras, al final agregar las semillas de granada y poner de aderezo  limon y aceite de oliva.,Albaca y sal y cebolla en cuadritos.  Si se puede dejar un  rato  en reposo el aceite con los ingredientes para que agarren mas sabor.