Huevos Revueltos con Ajo y Cilantro

Estos huevos son para variar, me encontre la receta

despues de una noche que hicimos fiesta y no tenia

mas que cilantro de la noche anterior, asi que comence

a buscar y llegue a esta receta.  Yo todavia no  probe

con crema y leche pero parece buena idea.

Ingredientes
Porciones: 2

    4 huevos grandes
      1 diente de ajo picado
    ¼ de taza de cilantro fresco picado
    sal y pimienta al gusto

    20 g de queso parmesano fresco, rallado

Opcional:

1 cucharada (20 ml) de crema ácida
    ¼ de taza (65ml) de leche

    1 cucharada de mantequilla


Modo de preparaciónWill Bill:

Cortar el ajo y ponerlo en el sarten agregarle los huevos

y el perejil, agregarle la sal y cuando ya esten cocidos

servirlos.   Agregarle queso  al servir.

Modo de preparación del Opcional:

Preparación: 10 mins | Tiempo de cocción: 5 mins
1. Mezcla los huevos, crema, leche y ajo hasta lograr una consistencia suave. Agrega el cilantro y sasona con sal y pimienta al gusto.
2. Derrite la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio. Vierte los huevos y cocine hasta entre 3 y 5 minutos (dependiendo de tu gusto), revolviendo constantemente. Espolvorea con queso parmesano al servir.