Aunque estamos viajando por América del Sur, hoy mi compañera Myriam, nos hizo una salsa para acompañar unas pequeñas arepas y le quedo super sabroso. Por eso lo incluyo en esta recetas. Es super sencillo de hacer.
Tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca, Los principales ingredientes del tzatziki son el yogur griego, mezclado con abundante pepino rallado, aceite, jugo de limón, ajo y, a veces:perejil, menta, pimienta o eneldo. Se sirve en un cuenco, frío o a la temperatura idónea del yogur.
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