martes, 11 de febrero de 2014

Pechugas de pollo en crema de chipotle - Chipotle Cream Chicken

Ingredientes para toda la receta


pimienta negra molida al gusto
1 cucharada de mantequilla
2 tazas de crema ácida
sal al gusto
3 piezas de chiles chipotles
6 piezas de pechugas de pollo

Preparación:

1. Mezclar 1 parte de pimienta y 2 partes de sal. Condimentar las pechugas (ya sin piel ni hueso) y ponerlas en un contenedor para hornear.  Nosotros las sellamos en la sarten y las freimos
un poco para acelerar el proceso.

2. Licuar la crema y el chile chipotle con poco del liquido del adobo.


3. Vaciar encima del pollo y hornear a 350 F por 45 min. ( nosotros lo pusimos en el horno unos 20 minutos. Se puede acompañar con arroz blanco y ensalada de verduras.

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